Stäng

Craft pairing

Aberlour 12 år & Brooklyn East IPA

Smakordning

Öl – Whisky

Parallella världar. Whiskyn startar demarara-sockrig med torkad frukt. En stor smak med krydda som glider över i tung sherry-sorti.

Whisky – Öl

Trots den starka whiskyn regerar Brooklyn! Pärlande elegant ale, söt och frisk frukt med nedtonad humlebeska men fortfarande fyllig smak.

Brooklyn East IPA 6.9%

Frisk doft av lätthumlade vinteräpplen, färska tallskott anas. Stänk av mörk choklad, mitt i karamell-air. Lättsam smak men ändå rätt fyllig. Kornmalt-anslag följs av mjuk fruktighet och smygande skalbeska. Ren milt humlad exit med stänk av grapefrukt mildrad av smekande karamellsötma.

Aberlour 12 år 40%

Frisk pigg återhållen doft av sherry/körsbärslikör. Mitt i florsocker och frukt-te, runtom tobak/läder. Fyllig bred sherry-smak med praliner och marsipan, mot slutet parfym/skavad ek. Lång fet eftersmak, fruktkakig med choklad.

Henrik Aflodal
"Kastas mellan ytterligheter – läskande sherry-whisky & pärlande elegant IPA"
- Henrik Aflodal

Pairings

Välkommen

Du måste vara minst 25 år för att besöka denna site.