Stäng

Craft pairing

Aberlour 12 år & Oppigårds Single Hop

Smakordning

Öl – Whisky

Whiskyn får saftig hallon/jordgubb-start med krämig karamellig fortsättning, mot slutet lyfter mineraler/krydda. Eftersmaken är lång och ren med halvsöt sherry-sötma och ekdriven värme.

Whisky – Öl

Fyllig halvtorr ölsmak, neutral och jämn kornmaltsmatta med slingrande humle-beska.

Oppigårds Single Hop Ale 4,8%

Stor ölig air i näsan, mildhumlad beska med lime-stänk. Lätt maltig smak med citrustoner, mjukt humlad liksom läderartad. Svänger över i mild skalbeska mot slutet. En whisky-vänlig öl.

Aberlour 12 år 40%

Frisk pigg återhållen doft av sherry/körsbärslikör. Mitt i florsocker och frukt-te, runtom tobak/läder. Fyllig bred sherry-smak med praliner och marsipan, mot slutet parfym/skavad ek. Lång fet eftersmak, fruktkakig med choklad.

Henrik Aflodal
"HARMONISK! Mer sherry-whisky och kornmaltsmatta hos alen."
- Henrik Aflodal

Pairings

Välkommen

Du måste vara minst 25 år för att besöka denna site.