Smakordning
Öl – Whisky
Four Roses dominerar med rik bourbon-frukt och tobak/läder/krydda, halvvägs körsbär. Men mot slutet en stram kartig öl-ton. Den långa värmande eftersmaken tillhör whiskeyn med lagom mycket beska, alltmer karamell/vingummin (körsbär) – mycket god!
Whisky – Öl
Whiskeyn färgar alen som ökar på sin smak av karamell/knäck. Eftersmaken är häpnadsväckande nog icke-besk, underbart ren och krämig – rensar upp gommen. Man vill gå på’t igen!
Chilla tempomässigt – vänta en halvminut efter whiskey-sippen innan du tar ölen.
Mild doft, en aning metallisk med björnbärsfläkt och ett uns knäckebröd.
Honungsstart i munnen, bränd karamell/knäck fyller ut. Brödig exit med liten beska – försvinnande frisk!
Mild, rätt så blyg arom för en bourbon. Centralt tobak, nygarvat läder, cederträ; på djupet sockerlag/citruskola.
Komplex varierad smak. Mångbottnad frukt, sött syltig med gélehallon; varvat med aromatisk ek/nytt läder/tobak. Lång aromatisk eftersmak av cigarrlåda där krydda värmer skönt, samtidigt vaniljig/karamellig/marmeladig.
