Stäng

Craft pairing

Four Roses & Oppigårds Indian Tribute

Smakordning

Öl – Whisky

Syrlig smak av fruktkaramell, halvvägs temperamentsfullt kryddig, läder dämpar något. Halvlång eftersmak med avvägd läderbeska och god fruktkaramell-sötma.

Whisky – Öl

Halvtorr återhållen fruktsmak hos alen. I eftersmaken mjuk fruktbeska, stillar sig snart. Då gör whiskeyn comeback med karamell-sötma och läder.

Oppigårds Indian Tribute 6,6%

Stor ölig air i näsan, mildhumlad beska med lime-stänk. Lätt maltig smak med citrustoner, mjukt humlad liksom läderartad. Svänger över i mild skalbeska mot slutet. En whisky-vänlig öl.

Four Roses Small Batch 45%

Mild, rätt så blyg arom för en bourbon. Centralt tobak, nygarvat läder, cederträ; på djupet sockerlag/citruskola. Komplex varierad smak. Mångbottnad frukt, sött syltig med gélehallon; varvat med aromatisk ek/nytt läder/tobak. Lång aromatisk eftersmak av cigarrlåda där krydda värmer skönt, samtidigt vaniljig/karamellig/marmeladig.

Henrik Aflodal
"Livaktig kontrollerad bourbon, återhållen ombytlig IPA"
- Henrik Aflodal

Pairings

Välkommen

Du måste vara minst 25 år för att besöka denna site.