Stäng

Craft pairing

Four Roses & Oppigårds Single Hop

Smakordning

Öl – Whisky

Saftig lemonad svänger i läder och hallonsaft, mot slutet mjuk kryddek. Lång tobak/karamell-efterklang, läskande och skönt värmande.

Whisky – Öl

Svalkande kornmalt med lite citrus-fräschör. Lång bourbon-lik eftersmak, humlen glider ovanpå.

Oppigårds Single Hop Ale 4,8%

Stor ölig air i näsan, mildhumlad beska med lime-stänk. Lätt maltig smak med citrustoner, mjukt humlad liksom läderartad. Svänger över i mild skalbeska mot slutet. En whisky-vänlig öl.

Four Roses Small Batch 45%

Mild, rätt så blyg arom för en bourbon. Centralt tobak, nygarvat läder, cederträ; på djupet sockerlag/citruskola. Komplex varierad smak. Mångbottnad frukt, sött syltig med gélehallon; varvat med aromatisk ek/nytt läder/tobak. Lång aromatisk eftersmak av cigarrlåda där krydda värmer skönt, samtidigt vaniljig/karamellig/marmeladig.

Henrik Aflodal
"Sofistikerad behärskad bourbon, ölen svalkar – vilken eftersmak!"
- Henrik Aflodal

Pairings

Välkommen

Du måste vara minst 25 år för att besöka denna site.