Stäng

Craft pairing

Four Roses & Oppigårds Thurbo Double IPA

Smakordning

Öl – Whisky

Tobak blir torkad frukt innan torrare ek tar över. Slingrande eftersmak med tobak och godisestrar som hoppar på söta humle-tuvor.

Whisky – Öl

Smakar tangerine och aprikos med torrare citrusmalt mot slutet. Exiten är lättare och torrhumlad men bourbon-estrarna bryter fram och bär.

Oppigårds Thurbo Double IPA 8,5%

Doftar rikt och frodigt av IPA-citrus, sött grape-diktad. Fyllig söt smak av aprikosskal får blommig exit in i lång lagom sötfruktig eftersmak med smäktande humle-beska – rund och behaglig efterklang.

Four Roses Small Batch 45%

Mild, rätt så blyg arom för en bourbon. Centralt tobak, nygarvat läder, cederträ; på djupet sockerlag/citruskola. Komplex varierad smak. Mångbottnad frukt, sött syltig med gélehallon; varvat med aromatisk ek/nytt läder/tobak. Lång aromatisk eftersmak av cigarrlåda där krydda värmer skönt, samtidigt vaniljig/karamellig/marmeladig.

Henrik Aflodal
"Utsökt balans av bourbon-frukt och söt-humle, IPAn blir frukttokig av alla bourbon-estrar!"
- Henrik Aflodal

Pairings

Välkommen

Du måste vara minst 25 år för att besöka denna site.