Stäng

Craft pairing

Four Roses & Oppigårds Thurbo Stout

Smakordning

Öl – Whisky

Sävlig smak av tobak/syrad frukt/ch-kräm. Eftersmaken är långvarig, tung stout-sötma slår igenom, värme bär.

Whisky – Öl

Balanserad stout-smak, halvvägs invaderar sötman. I eftersmaken bär kaffesötma,
fin bakgrundsvärme från whiskeyn.

Oppigårds Thurbo Stout 8,7%

Tung doft av honung/sirap med svartvinsbärsaft (släng Trocadero). Sötsimmig sirapslik karamellig smak där svartvinbär friskar upp. Söt eftersmak av bränd karamell som övergår i sött kaffe. Mäktig smak!

Four Roses Small Batch 45%

Mild, rätt så blyg arom för en bourbon. Centralt tobak, nygarvat läder, cederträ; på djupet sockerlag/citruskola. Komplex varierad smak. Mångbottnad frukt, sött syltig med gélehallon; varvat med aromatisk ek/nytt läder/tobak. Lång aromatisk eftersmak av cigarrlåda där krydda värmer skönt, samtidigt vaniljig/karamellig/marmeladig.

Henrik Aflodal
"Perfekt förtätad bourbon-smak & stouten blir ännu sötare!”"
- Henrik Aflodal

Pairings

Välkommen

Du måste vara minst 25 år för att besöka denna site.