Stäng

Craft pairing

Four Roses & Pang Pang Dubbel PIPA

Smakordning

Öl – Whisky

Tvekande torkad frukt-mun räddas av ek/tobak, garvat läder blir surt läder. Syrad frukt river i lång eftersmak med citrusmarmelad, tobaksekon efteråt.

Whisky – Öl

Lång sötstinn porlande öl-smak ändar i tobak/ek. I eftersmaken mintkvistar och ekplanka, mjuk humle förstärker på söt honungsbas.

Pang Pang Dubbel PIPA 10%

Dämpad arom av klädlump. För stark? Diffus ölig/maltig air, aningen blommig. Maltsmak slukas av sockerlag. Halvvägs skummande fruktkaramell. Sopren lätt eftermäle, sötaktigt, mjuk humle tilltar.

Four Roses Small Batch 45%

Mild, rätt så blyg arom för en bourbon. Centralt tobak, nygarvat läder, cederträ; på djupet sockerlag/citruskola. Komplex varierad smak. Mångbottnad frukt, sött syltig med gélehallon; varvat med aromatisk ek/nytt läder/tobak. Lång aromatisk eftersmak av cigarrlåda där krydda värmer skönt, samtidigt vaniljig/karamellig/marmeladig.

Henrik Aflodal
"Extrem bourbon-smak av surt läder och citronmarmelad, sötstinn porlande IPA med mintkvistig exit"
- Henrik Aflodal

Pairings

Välkommen

Du måste vara minst 25 år för att besöka denna site.