Stäng

Craft pairing

Four Roses & Rådanäs Bourbon Mash Beer

Smakordning

Öl – Whisky

Sour mash-ölen triggar whiskyfrukten! Frukteskalerande bourbon med kryddstegring i svansen. Den halvlånga eftersmaken är übersöt och fruktkaramellig.

Whisky – Öl

Mer malt-toner i majsölen, banal smak som bärs fram av whiskey-frukten. Mäskig ölsmak som strax fylls ut av majssuryp. Längre bourbon-fruktig eftersmak där värmen driver på.

Rådanäs Bourbon Mash Beer 6.7%

Stor citrus-mäskig arom. Pendlar mellan majsig bourbon-mäsk och fallfrukt-äpple, aningen metallisk. Fruktkaramellig söt smak av majssuryp. Ingen beska i eftersmaken.

Four Roses Small Batch 45%

Mild, rätt så blyg arom för en bourbon. Centralt tobak, nygarvat läder, cederträ; på djupet sockerlag/citruskola. Komplex varierad smak. Mångbottnad frukt, sött syltig med gélehallon; varvat med aromatisk ek/nytt läder/tobak. Lång aromatisk eftersmak av cigarrlåda där krydda värmer skönt, samtidigt vaniljig/karamellig/marmeladig.

Henrik Aflodal
"Sötare pilskare bourbon, mäktig majs-öl där whiskey-frukten bär"
- Henrik Aflodal

Pairings

Välkommen

Du måste vara minst 25 år för att besöka denna site.