Stäng

Craft pairing

Four Roses Small Batch & Jämtlands Pilgrim

Smakordning

Öl – Whisky

Oj så karamelligt god whiskey, söt men inte för söt. Eftersmakens läder balanserar sötman, långa och smarriga efterdyningar med alltmer ek.

Whisky – Öl

WH-öl Rundare ale, mjukare smak med mild chokladton. Bourbon tar över i eftersmaken, friskt maltig med snäll karamell.

Jämtlands Pilgrim Ale 4.5%

Ren arom, doftar mörk choklad/pralin, ibland en släng korinter och körsbär. Försmak av rökt renhjärta i sötfruktig mun som blir torrare choklad-maltig. Ren efterklang av 70%-ig mörk choklad.

Four Roses Small Batch 45%

Mild, rätt så blyg arom för en bourbon. Centralt tobak, nygarvat läder, cederträ; på djupet sockerlag/citruskola. Komplex varierad smak. Mångbottnad frukt, sött syltig med gélehallon; varvat med aromatisk ek/nytt läder/tobak. Lång aromatisk eftersmak av cigarrlåda där krydda värmer skönt, samtidigt vaniljig/karamellig/marmeladig.

Henrik Aflodal
"Karamell-god bourbon, rund lättdrucken ale"
- Henrik Aflodal

Pairings

Välkommen

Du måste vara minst 25 år för att besöka denna site.