Stäng

Craft pairing

Longmorn 16 år & Pang Pang Dubbel PIPA

Smakordning

Öl – Whisky

Maltstart avbryts av enorm fruktvåg (äpple/persika). Lång värmande finish över oljig kokos/djup ek, samtidigt sugande sötfruktig.

Whisky – Öl

Whiskyn fyller ut IPAn. Stor fruktmun, småbubbligt skummande. Whisky-frukt/värme bär efterdyningarna, sötkladdig men god exit!

Pang Pang Dubbel PIPA 10%

Dämpad arom av klädlump. För stark? Diffus ölig/maltig air, aningen blommig. Maltsmak slukas av sockerlag. Halvvägs skummande fruktkaramell. Sopren lätt eftermäle, sötaktigt, mjuk humle tilltar.

Longmorn 16 år 48%

Gräsig Fruxo-smak, på avstånd knäcke/mineraler och centralt skarp småcitrus skarp med vaniljpastill. Savande god smak av citrusmarmelad och exotisk frukt, syran växer ihop med krydda och livlig ekbeska. Citruslikör-finish med savaräng och lite citronsyra. Funkar ovattnad i kombinationerna

Henrik Aflodal
"Dubbel-pipan får Longmorn att brassa på, whiskyn fyller IPAn med rik frukt"
- Henrik Aflodal

Pairings

Välkommen

Du måste vara minst 25 år för att besöka denna site.