Stäng

Craft pairing

Longmorn & Oppigårds Thurbo Stout

Smakordning

Öl – Whisky

Maltig whisky-smak med sprittande syra (!) och aggressiv krydda. Sötstinn eftersmak när stout-
karamellen invaderar och värmen slår tillbaka.

Whisky – Öl

Stout-dominant kombo, Longmorn ökar bara sötman hos ölen, kväljande choklad-krämig sötma – whisky-värmen balanserar.

Oppigårds Thurbo Stout 8,7%

Tung doft av honung/sirap med svartvinsbärsaft (släng Trocadero). Sötsimmig sirapslik karamellig smak där svartvinbär friskar upp. Söt eftersmak av bränd karamell som övergår i sött kaffe. Mäktig smak!

Longmorn 16 år 48%

Gräsig Fruxo-smak, på avstånd knäcke/mineraler och centralt skarp småcitrus skarp med vaniljpastill. Savande god smak av citrusmarmelad och exotisk frukt, syran växer ihop med krydda och livlig ekbeska. Citruslikör-finish med savaräng och lite citronsyra. Funkar ovattnad i kombinationerna

Henrik Aflodal
"DRAMATIK: Whiskyn lever upp, vilken mastig Longmorn! Typisk söt stout-smak, närapå kväljande."
- Henrik Aflodal

Pairings

Välkommen

Du måste vara minst 25 år för att besöka denna site.