Stäng

Craft pairing

Longmorn & Rådanäs Porter

Smakordning

Öl – Whisky

Fruktorgie i munnen (triggad av portern), mot slutet port-mörk choklad och värme. Lång fruktfrustande ekdriven eftersmak, liksom tangerine-flämtande. Portersötman släpper av honung och chokladsås.

Whisky – Öl

Porter-chokladig mun men mildare halvsöt. Sötaktig eftersmak åt kaffe/choklad-hållet, lagom bränd och lite krämig.

Rådanäs Porter 5.6%

Jordig kaffearom med metallstänk, dovt sötaktig likt demarara-socker. Halvtorr nötig smak av nyrostat kaffe och torr mörk choklad, något metallisk. Halvlång torr eftersmak, stannar i kaffeton.

Longmorn 16 år 48%

Gräsig Fruxo-smak, på avstånd knäcke/mineraler och centralt skarp småcitrus skarp med vaniljpastill. Savande god smak av citrusmarmelad och exotisk frukt, syran växer ihop med krydda och livlig ekbeska. Citruslikör-finish med savaräng och lite citronsyra. Funkar ovattnad i kombinationerna

Henrik Aflodal
"Frukt-jublande chokladig whisky, mjukare sötare porter"
- Henrik Aflodal

Pairings

Välkommen

Du måste vara minst 25 år för att besöka denna site.