Stäng

Craft pairing

Redbreast 12 år & Oppigårds Single Hop

Smakordning

Öl – Whisky

Rejält dyk i pot still-smaker: pot-honung tar på suryp/malt plus fruktsuryp. Lång sötaktig rund eftersmak av honung/suryp med lagom värme och oljiga övertoner.

Whisky – Öl

Pärlande läskande lättsam smak, brödiga korn-toner utan beska går ut i lång mildhumlad finish med pot-toner från whiskeyn!

Oppigårds Single Hop Ale 4,8%

Stor ölig air i näsan, mildhumlad beska med lime-stänk. Lätt maltig smak med citrustoner, mjukt humlad liksom läderartad. Svänger över i mild skalbeska mot slutet. En whisky-vänlig öl.

Redbreast 12 år 40%

Mild rund blommig doft. Mjukt sötaktig smak, honung och nektar, choklad-ek ger karaktär, mot slutet krydda. Eftersmaken drivs av värmen och tydliga chokladtoner som kramas av sherry-ek. En klassisk pot still-whiskey!

Henrik Aflodal
"Whiskyn växer, klassisk pot still; krispig kristallklar single hop!"
- Henrik Aflodal

Pairings

Välkommen

Du måste vara minst 25 år för att besöka denna site.