Stäng

Craft pairing

The Glenlivet 15 år & Pang Pang Gaffa

Smakordning

Öl – Whisky

Mjuk krämig torkad frukt växer långsamt, efterhand malt och nektar. Slingrande chokladmaltig och fruktig eftersmak med Earl Grey-udd.

Whisky – Öl

Förslag av Stilton-ost innan chokladsötman får liv, torrare 85%-ig choklad växer. Lång vagt värmande finish, lätt choklad-besk, bergamott-olja stiger.

Pang Pang Gaffa Grey IPA 5,8%

Rik sötaktig doft, fruktkaramellig med hallonsoda och en släng oljig/aromatisk bergamott, tydligt citrushumlad. Ren mild fruktsmak, snudd på neutral med skugga av geléhallon. Får torrare chokladmaltig fortsättning. Halvlång krämig/oljig epilog, klart torrare, aromatisk bergamott anas. Torrbeskan hänger i.

The Glenlivet 15 år French Oak Reserve 40%

Balanserad äppel-air med Fruxo-fläkt och nötcréme under, i kanten gräs och eterisk fragrant ek. Jämn smak med tydligt tilltal. Fragrant sötma växer med aromatisk ek och ökande honung/Fruxo, mot slutet mandelmassa och Champis-pust. Lång lågmäld finish, mjukt värmande, parfymrökig ek driver ovanpå sötaktig bas.

Henrik Aflodal
"Komplex god whisky med Earl Grey, chokladig Gray IPA där bergamott stiger sakta"
- Henrik Aflodal

Pairings

Välkommen

Du måste vara minst 25 år för att besöka denna site.