Stäng

Craft pairing

The Glenlivet Nàdurra Oloroso & Rådanäs Alter Ego

Smakordning

Öl – Whisky

Ölen gör maltwhiskyn fruktigare och minskar ekpåslaget. Lång svällande oloroso-smak med kryddpåhopp. Läder-finish över torkad frukt och värmande oloroso.

Whisky – Öl

Frisk sött skummande gom, mer beska i eftersmaken tack vare whiskyn samtidigt som oloroson tar över.

Rådanäs Alter Ego 4.9%

Mäskig citrus-nos med inslag av vetebröd. Halvtorr smak av maltkorn, blir alltmer brödig/sädig. Torr maltig efterklang med vag beska.

The Glenlivet Nàdurra Oloroso 60.7%

Sockrig sherry-odör av druckna körsbär, i kanten hö plus sherry. Långvarig komplex sherrymatta, böljande syrlig frukt, avvägd sötma/beska. Jämn balanserad eftersmak av demarara-socker och sherry, smygande torkad frukt, värmen märks knappt. VATTNA dubbla små kaffeskedar

Henrik Aflodal
"Explicit oloroso i läcker elegant whisky-smak, skummande frisk öl med mer humle mot slutet"
- Henrik Aflodal

Pairings

Välkommen

Du måste vara minst 25 år för att besöka denna site.